Здравствуйте, Liiska! 
Приветсвуем на нашем форуме! 

Где в Уфе найти сверчков и зоофобс, поищите в интернете по доскам объявлений, если уж так надо... Думаю, что найти это можно только у частников через интернет.

Опарыш и мотыль, которыми тоже в принципе можно кормить стрижей, могут продавать в магазинах типа "Рыболов" - я нашла только этот адрес:

г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 27, ул. Мира, 61. 8-963-144-40-43, 8-963-144-40-41. … 2011-06-07 16:30. Опарыш оптом 15руб. от 50шт. 89610425597.

Хотя, если честно, не понимаю, зачем вам покупать насекомых для стрижёнка, когда сейчас лето и этих насекомых летает в воздухе столько, что даже хочется уменьшить их количество???

Стрижи едят мух, комаров, оводов, слепней, можете сачком наловить в поле кузнечиков. Можно разорить муравейник и набрать муравьиных "яиц"... Это будет стрижу гораздо вкуснее и полезнее, чем зоофобс и мотыль. Стрижей нельзя кормить разве что домашними тараканами Потому что их травят всякой химией, и это может навредить стрижу.

Подробно о стрижах и их выкармливании читайте здесь: Как помочь стрижу?

Внимательно прочитайте всю тему. Там же можете спросить советов у тех, кто тоже выкармливает или уже выкормил стрижёнка Удачи!

У меня мама выкармливала стрижей так: белок вареного яйца+сухой мотыль или дафния+чуть чуть кальция, делала шарики и в рот, слегка погладить по шейке, можно и мух наловить разных, только крылья надо обрывать. Обязательно поить! А вообще вы зря слетка подобрали, его все равно родители кормят, даже если он не в гнезде.

Летом это обычное дело - ой, птенчик из гнезда выпал, жалко! Несут домой, парятся...
А птенчик не выпал - он летать учился. Вдруг - раз! - схватили, тащут...