Света, Милушка права, команду "чужой" учат  со взрослой собакой. Если говорить проще, то команды учат от простых к сложным.  На дресс.площадке начинают с ОКД, Это общий курс дрессировки.  Сода входят команды "ко мне", "рядом", "стоять" "нельзя" и другие, направленные на послушание собаки.  Следующий этап ЗКС, Защитно-караульная служба. Вот по этой программе занимаются собаки  уже старше по возрасту и освоившие, и выполняющие  курс послушки.  На ЗКС  как раз учат команду "чужие, чужой", "фас", "охранять" и.т.д.  Чтобы заниматься Защитно-караульной службой  нужна сформировавшаяся крепкая психика (чего нет у щенка) и идеальное выполнение ОКД. Представьте себе, что хозяин даёт команду "фас", собака кидается на фигуранта, а остановиться по команде "стоять" не может. Или ей сказали "сидеть", а она продолжает кидаться на помощника дрессировщика.
И на ЗКС берут собак не младше 1,5 лет и сдавших экзамен по ОКД.
Так что пока осваивайте послушание!

У меня Шанелька дома лаяла совсем мало и очень по делу. На улице всегда молчком. Лаяла она только с собаками - чтобы с ней бегали. Пока все бегут, она молчала, как останавливаются - лай. Когда я на площадке при инструкторе стала запрещать ей лаять, он сказал чтобы я оставила собаку в покое. Молчит дома? Молчит на улице? Лает в игре - ну и отстань от нее, ей тоже поговорить хочется. Не думаю что это катастрофа, если щенок в игре лает. Конечно до тех пор, пока Вас это устраивает. Когда в компании появились собаки, которых пугал ее лай, я стала давать ей мячик или веревочку в зубы. Пока она с игрушкой бегала, она молчала.
Соба у Вас явно умная, так что последовательно с ней занимайтесь и все будет отлично.
По поводу "чужого" - в любом случае вот так ночью собака должна показать себя. Точнее хозяин должен показать что собака злая и не надо подходить. Я обычно хватала собаку крепко, притягивала к себе и приговаривала "спокойно, нельзя". Собака сразу настораживается, а человек считает что злая очень, раз крепко держат. Но поступили Вы правильно - команда, ожидаемая в данной ситуации реакция собаки, похвала и собака ведет себя дальше спокойно.
А еще я очень рада что с помощью наших советов у Вас есть прогресс )))))))

Спасибо за советы. У нас вчера хохма была на улице. Вышли днём гулять, Джесси быстренько сделала свои собачьи дела и стала мордой по сторонам крутить-на кого бы потявкать? И тут моя псина увидела на верхушке дерева пакет... Минут 10 она на задних лапах пританцовывала вокруг с жалобным скулением. Прохожие даже останавливались посмотреть наши танцы. Еле потом увела от дерева.

я фотки скинула на моей странице, поглядите что за чудо у меня

Этому мы каждый день учимся. На улице пробую поводок сейчас не натягивать. Ходить рядом лучше стала, но возле ноги не идёт пока. И постоянно отвлекается на что-нибудь.
Зато команду "гулять" с первого раза почти поняла и учить не надо [взломанный сайт]

А что это за порода?

Ну да, на улице прогресс не большой пока, но есть. А вот дома не могу отучить её "помогать" мне готовить. Я когда возле стола на кухне что-нибудь делаю, ей обязательно надо "помогать", ставит лапы на край стола и с умнююющим видом наблюдает рядом. Прогоню её, так она с другой стороны встанет. Муж смеётся, говорит: ты ей фартучек надень и шапочку.